Descrizione
Il Groppino di Lardo alle Erbette è un salume delicato e raffinato, apprezzato sia dai giovani che dalla ristorazione di alto livello.
Il lardo, taglio anatomico che protegge la schiena del maiale, viene selezionato tra i più maturi e gustosi, quindi salato, aromatizzato con erbette e stagionato. Successivamente viene porzionato in tranci detti “Groppini” e confezionato sottovuoto, pronto per la vendita.
Ideale da avere sempre in dispensa, può essere gustato a fette sul pane abbrustolito, a tocchetti per insaporire zuppe, tritato per sughi o utilizzato in cucina per arricchire ogni piatto con il suo gusto aromatico e raffinato.
Allergeni
Senza Allergeni
Senza Glutine
Senza Lattosio e Derivati del Latte
Formati disponibili
Provenienza delle carni
Comunità Europea
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