Controllo e sicurezza nella produzione
Il Salumificio Benvenuti garantisce sicurezza e qualità grazie a un programma di autocontrollo basato sul sistema HACCP, conforme al Regolamento CE n. 852–853/2004. Il programma è completato da certificazioni internazionali volontarie come BRC e IFS. Inoltre, come socio e produttore del Consorzio della Finocchiona I.G.P., il Salumificio è monitorato dall’IFCQ, mentre i prodotti sono inclusi nel Prontuario degli Alimenti AIC, offrendo una selezione di salumi senza glutine sicuri e di alta qualità.
Certificazioni Internazionali
Il Salumificio Benvenuti unisce tradizione e sicurezza alimentare, supportato da certificazioni nazionali e internazionali. Grazie a questi riconoscimenti, offriamo salumi di alta qualità che garantiscono eccellenza artigianale e prodotti sicuri.
I riconoscimenti del Salumificio Benvenuti derivano da una moderna struttura produttiva e dall’uso di procedure avanzate, alla base delle prestigiose certificazioni internazionali IFS e BRC, garanzia di qualità e sicurezza.
International Food Standard
Il Salumificio Benvenuti S.r.l. ha ottenuto il rinnovo della certificazione IFS International Food Standard per i Paesi del Nord Europa in data 19 Maggio 2025, con la massima valutazione.
La certificazione ha validità fino al 7 Luglio 2026.
Global Standard for Food Safety
Il Salumificio Benvenuti S.r.l. ha ottenuto il rinnovo della certificazione BRC Global Standard for Food Safety per il mercato anglosassone in data 7 Maggio 2025, con la massima valutazione.
La certificazione ha validità fino al 22 Giugno 2026.
Synesgy ESG Assessment – CRIBIS S.r.l.
Il Salumificio Benvenuti S.r.l. ha ottenuto la certificazione relativa alla valutazione ESG tramite la piattaforma Synesgy, rilasciata da CRIBIS S.r.l. in data 24 aprile 2026.
La certificazione ha validità fino al 24 aprile 2027.
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La qualità dei nostri prodotti
La qualità dei nostri salumi si percepisce al primo impatto: aspetto estetico e sapore sono sublimi e pregiati.
Dietro questa esperienza sensoriale c’è un rigoroso sistema di controllo e certificazioni ufficiali che garantiscono sicurezza, genuinità e attenzione alle esigenze alimentari di tutti.
I nostri salumi senza glutine testimoniano l’impegno a offrire prodotti sicuri e di alta qualità per chi ha particolari necessità alimentari.
