La tradizione Benvenuti
Dal 1958 produciamo salumi artigianali toscani nel cuore di Lucca, seguendo le ricette di famiglia tramandate da generazione in generazione. Lavoriamo carni 100% italiane, selezionate da una filiera controllata, per portare sulla tua tavola tutto il gusto autentico della tradizione norcina toscana. Cura, artigianalità e legame con il territorio: i valori che ci accompagnano da sempre.
Dal 1958, tradizione familiare nel cuore di Lucca
Ricette toscane tramandate da generazioni
Carni 100% italiane da filiera controllata
Scopri il nostro catalogo e lasciati conquistare dai sapori autentici della tradizione toscana. Sfoglia l’intera produzione, scegli i tuoi preferiti e contattaci per informazioni o richieste personalizzate: siamo qui per guidarti nella scoperta di sapori unici, direttamente dalla Toscana alla tua tavola.
Hai bisogno di informazioni?
Siamo qui per ascoltarti
Vuoi conoscere meglio i nostri salumi artigianali, richiedere informazioni o scoprire le nostre linee dedicate alla ristorazione e ai negozi? Il nostro team è pronto ad accompagnarti nel mondo dei salumi toscani Benvenuti, dove tradizione e qualità sono da sempre di casa.
I nostri valori
La nostra filosofia unisce artigianalità toscana, filiera italiana controllata e innovazione. Ogni salume nasce da materie prime selezionate, lavorazioni attente e un costante impegno nel garantire qualità, sicurezza alimentare e rispetto della tradizione.
Tracciabilità
Ogni prodotto viene seguito con un sistema computerizzato di tracciabilità, garantendo controllo totale dal taglio alla fase di stagionatura. Monitoriamo ogni processo per assicurare qualità, sicurezza e trasparenza, offrendo salumi certificati.
Materia Prima
Selezioniamo carni da allevamenti scelti 100% italiane, garantendo qualità superiore e filiera certificata. Ogni ingrediente è scelto con cura per mantenere il vero gusto dei salumi artigianali toscani, nel pieno rispetto della tradizione.
Filiera Controllata
Gestiamo una filiera di prossimità con controlli rigorosi in ogni fase produttiva. Dalla selezione delle carni alle spezie, fino alla stagionatura lenta, seguiamo ogni dettaglio per preservare genuinità, sicurezza alimentare e qualità costante nel tempo.
Benvenuti nel nostro mondo
Guarda il nostro video e scopri il cuore del nostro lavoro: mani sapienti, tradizione di famiglia e l’arte dei salumi tipici toscani. Dalla scelta delle materie prime alla stagionatura, ti portiamo dentro la nostra realtà fatta di passione, tradizione e qualità italiana.
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Storie e sapori Toscani
Leggi il nostro blog e scopri curiosità, tradizioni e consigli dedicati al mondo dei salumi tipici toscani, ricette, storia e cultura gastronomica di Lucca e della Toscana. Il luogo ideale per chi vuole conoscere davvero l’arte norcina.
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Contributi regionali
La nostra azienda aderisce a programmi regionali ed europei a sostegno della qualità, dell’innovazione e dello sviluppo del settore agroalimentare, grazie a contributi istituzionali che supportano la crescita e il miglioramento continuo.
