Descrizione
Allergeni
Formati disponibili
Provenienza carni
Descrizione
Il Salame Corallina nasce dall’interpretazione del Maestro Lardaiuolo della tradizione contadina, che voleva i salami insaccati esclusivamente in budello di maiale.
Per questo salame è stato scelto il migliore budello, detto “il gentile”, che contiene una delicata velatura di grasso, proteggendo la carne e permettendone una lunga stagionatura.
Caratterizzato da carne 100% italiana, il Salame Corallina offre un gusto morbido, sapido e aromatico, esaltando tutto il sapore autentico del salume tradizionale.
Allergeni
Senza Allergeni
Senza Glutine
Senza Lattosio e Derivati del Latte
Formati disponibili
SALCOR 1 kg intero sfuso
SALCORSV 0.5 kg sottovuoto
SALCORSV 0.5 kg sottovuoto
Provenienza delle carni
Italia
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