Descrizione
Il Granduca di Toscana è il fiore all’occhiello dei salami toscani, disponibile nel formato Magnum.
Insaccato e lavorato con cura artigianale, il suo impasto è composto da un mix di carni nobili: cuore della spalla, filetti del prosciutto e punte delle ariste, finemente macinate e arricchite con lardelli del nostro superbo lardo.
A completare il profilo aromatico, chicchi di pepe rilasciano lentamente il loro aroma durante la stagionatura insieme ad una manciata di delicate spezie aromatiche.
Il risultato è un aroma caratteristico ed esclusivo, che ricorda le merende al fresco delle colline lucchesi, perfettamente accompagnato da un buon vino regionale.
Allergeni
Senza Allergeni
Senza Glutine
Senza Lattosio e Derivati del Latte
Formati disponibili
SALDUCASV 1,5 kg a metà sottovuoto
Provenienza delle carni
Italia
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