Descrizione
Il Perna di Fossanera con osso rappresenta l’eccellenza della tradizione norcina italiana.
Realizzato con una selezione accurata di cosce suine 100% italiane, viene salato con una miscela di sale e spezie profumate e lasciato a stagionare lentamente in ambiente collinare.
La caratteristica stuccatura nera aromatizzata al pepe conferisce al prodotto una veste elegante e un profumo unico, che penetra nella carne donandole un gusto delicato e armonioso.
Al palato risulta poco salato ma sapido, ideale per degustazioni, taglieri gourmet e abbinamenti con vini rossi morbidi.
Allergeni
Senza Allergeni
Senza Glutine
Formati disponibili
Provenienza delle carni
Italia
Inserisci i tuoi dati e inviaci la tua richiesta: ti forniremo tutte le informazioni tecniche e commerciali di cui hai bisogno nel più breve tempo possibile.
