Descrizione
Allergeni
Formati disponibili
Provenienza carni
Descrizione
Il Fiore di Coscia al Pepe Nero nasce da una selezione accurata di cosce suine di origine comunitaria, disossate e rifilate a forma di “bauletto”.
La salatura artigianale è arricchita con spezie pregiate e pepe nero, che donano alla carne un aroma intenso e avvolgente.
Il prodotto viene poi presentato in una camicia di pepe macinato, che ne esalta il profumo e la personalità decisa.
Dal colore rosso vivo e dal sapore robusto e sapido, è perfetto per taglieri, antipasti e abbinamenti con vini strutturati.
Allergeni
Senza Allergeni
Senza Glutine
Formati disponibili
GRSPEN 7,5 kg sfuso intero
Provenienza delle carni
Comunità Europea
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