Descrizione
Allergeni
Formati disponibili
Provenienza carni
Descrizione
Lo Sgambato Oro senza pepe nasce da una selezione accurata di cosce fresche di origine comunitaria, scelte per le migliori caratteristiche di nascita e allevamento.
Affidate a artigiani esperti, le cosce vengono lavorate con sale dosato con maestria e sottoposte a una stagionatura lenta e paziente.
Il prodotto è poi camiciato con uno stucco bianco, che protegge le carni preservandone aroma e morbidezza.
Dal colore rosso deciso e dal sapore piacevolmente sapido, è ideale per taglieri, antipasti e preparazioni gourmet.
Allergeni
Senza Allergeni
Senza Glutine
Formati disponibili
SGOROS 7 kg intero sfuso
Provenienza delle carni
Comunità Europea
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